加强食品安全监督管理的几点建议
发布时间: [2011-4-30-11:29:31] 浏览量:3944次
今年，发生了国家免检产品三鹿奶粉添加“三聚氰胺”事件。这件事刚平息不久，2010年8月5日媒体新闻又爆出“圣元奶粉致婴儿性早熟”的新闻，在全国再次引发人们对食品安全的高度关注和担忧。尽管圣元奶粉随着官方的声明，风波得到了平息，但人们的心里还是存在诸多疑虑，特别是婴儿的家长们。
他们质疑的是：几个月大的孩子，主要饮食不是吃母乳就是吃奶粉。据中新社网报道：家长们表示：“孩子一出生就喝这个牌子的奶粉，年龄这么小不会吃其他食物，那么不是奶粉的问题又能是什么呢？”
从这件事中暴露出食品行业的诸多问题，如企业食品安全生产的可信度问题，政府职能部门的检测标准和监督检查力度问题等等，都引起老百姓的关注和质疑。
食品行业中肉类存在激素、抗生素、避孕药、防腐剂；蔬菜存在大量农药、调味品的制假伪劣早不是新鲜的事了，我们不仅要问，百姓每天吃进去的还有几种食品是合格的、安全的？俗话说：“民以食为天”，而今天的我们连基本吃的食品都不能得到安全保障，那还有什么比更严重的呢？因此，我们要向政府大声疾呼：“加强食品行业安全的监督管理”！政府部门应有对广大老百姓的身体健康和生命安全高度负责的态度。加强食品安全工作监督管理，责无旁贷。
因此，我本人建议政府应从以下几个方面着手：
一、政府加快职能转变，主动出击。政府应本着对老百姓生命安全健康高度负责的态度，去履行职能部门的职责。从这次圣元奶粉事件看出：政府部门坐在办公室里是消费者主动找上门来了，政府不是主动出击。我们希望政府部门不只是到重灾出现时再去“救灾”，而是要主动出击，以预防为主，防治结合；定期加强检查，杜绝食品安全的隐患。这样就不会造成等到事态闹大，才被动去收残局的状况。
二、设立专门检测机构，明确职责。据说这次圣元受害的家长把奶粉送到了有关部门检测但遭到“检测无门”之苦。出现质检机构“婉言拒绝”，医院称“不是我们的工作范围”，而权威部门称关于奶粉的检测指标中也没有激素这一项。这多么令人悲伤和无奈呀！为让这样的无奈以及产生的悲剧不再重演，我们希望政府设立地方、省级、中央级专门检测机构，具有专业性和权威性，明确职责。让老百姓也有维护自己利益的自由和申诉的地方。同时，还要加强对雌激素的检测管理，雌激素过量不仅影响成年人的身体健康，而且已严重影响到我们年轻一代的健康成长，从圣元奶粉这次事件得悉，一多岁的婴儿出现“性早熟”，雌激素含量已与成人相当，这不得不令人感到恐惧！因此，政府一定要引起高度重视，对雌激素的检测，因尽快纳入政府常规食品检测的项目，加强科技投入，制定标准，严格把好安全质量这一关。
三、建立安全机制，层层监督。一是对食品安全的每个流程进行监督管理，从源头到源末。从地方到市级、中央，都有层层监督机制，层层监督把好安全食品的每一道关。据悉，这次奶粉“激素门”的背后，有“激素催奶”说。据专家透露奶粉含激素并非个案，养牛场对不孕奶牛注射催奶液，追求高产量出奶，已成为这一行业的潜规则。我国当前的奶牛饲料方法与传统不一样，差别就在于现在一切为了出奶率。因此，要杜绝每一环节流程的食品安全，就必须尽快建立一整套行之有效的食品安全监督机制。
四、统一执法标准，完善法规。随着日新月异的科技进步，带来我国食品行业的快速发展，但原有的法规条例已跟不上食品管理的需要，如对食品中激素、添加剂等没有限制和规定。因此，需要进一步规范法规，尽快出台符合国际化的检测标准。使用FDA、CAC认可，统一执法标准。
五、开展严打严治，严惩不贷。政府部门对厂家出现的质量不合格、违规等的问题，要严惩重罚，严厉打击，追究责任，依法处置，严惩不贷。在追求物质经济利益最大化的今天，逐利的商家，在利益的驱动下，有不择手段，丧失良知，违背道德的行为，但作为政府职能部门而言，不能忽视民生的利益和自身的监督责任。对一些黑心厂商，不能眼开眼闭，应睁大眼睛，识破商家中的坑蒙拐骗现象，让假冒伪劣食品无处藏身。
只有这样食品安全管理才能真正达到效果，老百姓才能吃得放心、吃得健康。这也是政府提倡的重民生工程。
