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广州食品质量抽查结果显示:麦片合格率仅76.2%

发布时间: [2008-8-24-16:30:17]    浏览量:509次
  昨天,省工商局公布了第三季度对广州市区十个大型商场、超市所销售的食品的质量监测结果。
  根据本次抽检结果,十大商场超市的质量排行榜(剔除纯标签不合格的批次)显示:百佳超市质量合格率最高达100%,第二名为友谊商店。其中在好又多抽检了41批次的食品,9批次不合格,总合格率****仅78%。
  而在省工商公布的18批次不合格商品名单中,有四种食品是在好又多新港百货店抽检到的,有两种是在华润万家生活超市洛溪分店抽检到的,有两种是在宏城超市乐嘉商场和天河中心店抽检到的。
  据省工商消保处有关负责人介绍,本次抽检的21类食品中,蛋及蛋制品、方便面、鸡精调味料、发酵性豆制品、腐乳、酸牛乳、巴氏杀菌乳等7类商品合格率达100%;而非发酵性豆制品、麦片和动物性水产干制品质量较差,质量合格率在80%以下,尤其是非发酵性豆制品,合格率才60%;若剔除纯标签不合格的批次,则非发酵性豆制品的内在质量合格率80%,而麦片内在质量合格率****仅为76.2%。
  部分不合格的麦片如“核桃高钙营养燕麦片”是在广州家广超市抽检到的,标称的生产单位为桂林新竹食品有限公司,其大肠菌群超标。该项目可用以判定食品是否被肠道致病菌所污染,是衡量食品卫生状况的重要指标。
  微生物指标超标较严重的还有好又多新港百货店销售的一种鱿鱼丝,标称生产单位是杭州姚太太食品有限公司(受委托生产商:浙江正龙食品有限公司),其菌落总数、大肠菌群均严重超标。
  微生物指标超标,说明了该产品在生产、储存、运输或者销售等环节中出现食物污染,消费者食用微生物超标严重的食品后,很容易引发肠道疾病,严重时可能造成中毒性细菌感染。
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