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南京:出现因食用小龙虾引起“肌肉溶解症”

发布时间: [2010-9-9-8:10:29]    浏览量:861次
  “武汉的小龙虾是不是也用洗虾粉?”、“我们还能吃小龙虾吗?”8月23日,南京媒体报道当地“多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的消息后,在网上引起疯传,也引起大量酷爱吃小龙虾的武汉市民的恐慌。不过,本报记者赴多家大医院调查,均得到“未收治过类似患者”的明确答复,看来这一传言在武汉还只是一场虚惊。
  8月23日,记者又分别与同济医院、协和医院、省人民医院、中南医院、广州军区武汉总医院、武汉市****医院等急诊科、肾内科取得联系,专家均表示,未收治因吃龙虾导致“酱油尿”或肌溶解症的患者。在协和医院急诊科,记者了解到,该院以往也接诊过因吃龙虾、喝啤酒,导致呕吐、腹泻等肠道症状,但“肌肉溶解”尚未见过。据该医院肾内科易丽霞医生介绍,该院日常接诊过的“肌肉溶解症“患者就很少,还未听说过因食用龙虾导致的该类病例。因为食物本身导致的疾病,多数是过敏或中毒引起急性肾衰竭。
  据介绍,“肌肉溶解“是由于一些外来因素导致肌肉细胞膜被破坏,使得肌肉细胞中的肌红蛋白被释放到血液中,大量肌红蛋白通过肾脏排出体外时,很容易阻塞肾小管,症状较轻的会产生血红蛋白尿,严重的还会引起急性肾衰竭。对肌红蛋白血症患者,医生会采用碱化尿液处理,并给患者输液、让患者多饮水,以帮助肌红蛋白排出体外。一些不是特别严重的肾脏损伤也是可以逆转的。
  对于南京出现因食用小龙虾引起的“肌肉溶解症”,武汉多名医学专家表示,该病临床并不多见,因为食物本身引起的更是罕见,怀疑与清洗、烹饪环节的化学物质有关。
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